Brazil Fazenda Santa Catarina Yellow Bourbon

250 gram: € 5,00 500 gram: € 9,25 1 kilo: € 18,00

Blue’s nieuwste Brazil is wederom een Yellow Bourbon koffieboon uit Monte Carmelo. Deze heerlijke arabica koffie is afkomstig van Fazenda Santa Catarina, waar koffieboer Luiz Augusto Pereira Monguilod de scepter zwaait. Het is overduidelijk dat koffie al bij zijn geboorte in zijn bloed zat; zijn familie verbouwt al koffie sinds 1880.

De Yellow Bourbon arabicabonen uit deze ‘lot’ kennen een ‘full body’ met een zoete smaak en een lage zuurgraad. Met een cuppingscore van 84 punten is dit een heerlijke, goed gebalanceerde koffie voor zowel espresso als melkdranken. Fazenda Santa Catarina heeft certificaten van Rainforest Aliance, UTZ Certified and Volcafé Way certification.

Land: Brazilië
Regio: Monte Carmelo, Minas Gerais
Hoogte: 1000 meter
Droogproces: natural
Smaak: rijke zoete volle smaak met chocolade, caramel en sinaasappel.

Bestellen: WhatsApp of sms 06-42101030, Facebook of kijk op de bestelpagina