Brazil Fazenda Do Salto Yellow Bourbon

DSC01645
DSC01668

250 gram: € 5,00 500 gram: € 9,25 1 kilo: € 18,00

Blue’s nieuwste Brazil is wederom een Yellow Bourbon koffieboon uit de regio Sul de Minas. Deze heerlijke arabica koffie is afkomstig van Fazenda Do Salto, waar koffieboer Otávio Reis de scepter zwaait. Het is overduidelijk dat koffie al bij zijn geboorte in zijn bloed zat; hij is de 5e generatie op deze boerderij. Fazenda Do Salto heeft al meer dan 15 jaar onafgebroken een UTZ en Rainforest Alliance certificaat.

De Yellow Bourbon arabicabonen uit deze ‘lot’ kennen een medium body met een intense smaak en een lage zuurgraad. Met een cuppingscore van 84 punten is dit een heerlijke, goed gebalanceerde koffie voor zowel espresso als melkdranken.

Land: Brazilië
Regio: Sul de Minas
Hoogte: 1200 meter
Oogstperiode: juni-september
Droogproces: natural
Smaak: rijke zoete volle smaak met fruittonen, chocolade en sinaasappel.

Bestellen: WhatsApp of sms 06-42101030, Facebook of kijk op de bestelpagina